Hétvégi beszámoló almás pitével
Sziasztok!
Elég borongós, esős hétvége volt ez a mostani, de nem ronthatta el a programot és jókedvet. Tegnap mozizni voltunk párommal, a Kincsem című új magyar filmet néztük meg. Nekem nagyon tetszett, egyrészt azért, mert történelmet tanultam az egyetemen, másrészt meg nagyon szeretem a kosztümös filmeket, tehát tuti párosítás volt, ráadásul a filmzenéje is nagyon bejött, és maga az igaz történet köré épített sztori is megfelelt számomra. Ezért érdemes volt kiadni a mozijegy árát, és sajnáltuk is nagyon, hogy két éve vissza kellett mondanunk a statisztálást, ugyanis majdnem szerepelhettünk is benne. Csak épp akkor álltam munkába egy héttel a felvétel előtt, és nem tudtam szabadnapot kérni kapásból az első hetem után. Így ...
Ma egy nagyon gyors és rövid bejegyzéssel jelentkezem, mert nincs sok időm. A minap vacsira már nagyon nem tudtam, mit egyek, aztán eszembe jutott, hogy Szafi oldalán láttam egy remek melegszendvics-receptet, hát gondoltam, kipróbálom. Dupla adagot készítettem, mivel párom is ezt ette vacsorára, és elégedett is volt vele. Szénhidrátcsökkentett, nagyon minimális mennyiséget tartalmazott csak a tészta, viszont jól megpakoltuk, a light krémsajtra én bivalyszalámit raktam, ami egy kicsit zsírossá tette, de isteni lett. Íme a recept: 
Írom először a receptjét, aztán utána majd a tapasztalataimat. 
Ma csak ennek a receptjét hoztam nektek, holnap majd jövök egy szuper sütirecepttel. 
Egy adag nokedlihez csak 75 gramm liszt, egy csipetnyi só 60 gramm víz szükséges. Ezt ...
Nem terveztem különösebben semmi sütést a hétre, de így is jutott minden napra valami. Kedden ugye megsütöttem a pizzát, aztán tegnap nagyon lelkesen nekiálltam megint készíteni valamit. Szafi oldalán találtam egy Mekis almáspite receptet, és már régóta nézegettem, hogy dejó lehet, így nekiálltam, azzal a különbséggel, hogy nekem nincs otthon lángoshoz való lisztem, így a szokásos édes alaprecepttel és nyújtható liszttel dolgoztam, és nem olajban sütöttem ki, hanem tepsin a sütőben. De a töltelék megegyezett a honlapon írtakkal. Nagyon finom lett, csak kevés, így ma megint süthetek egy adagot, mert éhenkórász családom van, és mindig fujjognak a kajáimnak, aztán meg megesznek mindent, még ha magamnak is ...
Kezdjük a muffinnal. Egy normál joghurtos-gyümölcsös muffin leírását követtem, de kicseréltem a vaj felét kókuszzsírra, a fehérlisztet 3 másik fajtával helyettesítettem, és természetesen a cukor is édesítőre módosult. Ezek után a recept a következő lett: 
Én összeturmixoltam a tojásokat a banánnal és egy kicsi erdei gyümölccsel, aminek nyersen nagyon szép sötétlila színe lett. Betöltöttem a formákba, betettem a sütőbe, és vártam. Szépen felfújódtak, ...
Hozzávalók (10-12 darabhoz): 
Valentin-nap alkalmából, vagy csak úgy uzsonnára, készítsetek valami finom, egészséges és édes nasit. Én is így tettem, és elkészült a "pumpkin pie" turmixom. Nagyon szeretem, kiadós ital, és nem is lehet belőle sokat inni, mert felpuffaszt. Még tavaly előtt fedeztem fel ezt a remek összeállítást, csak tök, tej meg ízesítők kellenek bele. Receptje kimondottan nincs, mivel mindenki a saját ízlése szerint sűrítheti, édesítheti, ízesítheti, de egy körülbelüli arányt tudok nektek mondani. 
3 db 10x5 cm-re vágott sütőtök megsütve 
Ma egy rendkívüli - ráadás - bejegyzéssel érkeztem, ami a folyadék fontosságáról, illetve az ehhez kapcsolódó tapasztalataimról szól. Mint tudjátok, nagyon fontos, hogy minden nap sokat igyunk. Eltérőek a vélemények a pontos mennyiséggel kapcsolatban, de abban mindannyian egyetértenek, hogy sok folyadékot kell fogyasztani. Egyesek szerint napi 2 liter elég, mások az egyének súlyához mérten alakítják ki, a megivásra váró mennyiséget. Én nem vagyok szakértő, így álláspontot nem foglalok egyik mellett sem, de azt biztos, hogy nagyon fontos a szervezetünk számára az elegendő mennyiségű víz, vagy egyéb folyadék elfogyasztása. Nem hiába szól a mondás:Lé tartja a szolgát! Hiszen - talán már mindenki hallott róla - ...
A héten több száz, sőt ezer olvasója volt a blogomnak, ami rendkívüli esetnek számít az átlagos napi 5-6 látogatóhoz képest, de megtaláltam az okát. Meglepetésemre legalább két napra "címlapra" került a csirkés-babos enchilada receptem, ami ide vonzotta a netezőket. Remélem, hogy hasznukra vált az írásom, és néha-néha visszalátogatnak a blogra, mert folyamatosan teszek fel diétába illeszthető ételleírásokat.