Sziasztok!

Ahogy ígértem, ma is hoztam nektek egy kipróbált receptet. Egy instagramon általam követett lány osztotta meg a receptjét a világgal, onnan szereztem én is, és mivel nagy Nutella-rajongó vagyok, kipróbáltam. Senki ne gondolja azért, hogy ez teljesen a Nutella világát adja vissza, mert ízre sem és állagra sem lesz olyan. De egy egészségesebb változatnak megfelel, akármennyire is különbözik. 

Hozzávalók:

30 dkg dió (darálva)
1 dl tej (1,5%-os)
0,5 dl kókuszolaj
2-3 ek holland kakaó
ízlés szerint édesítő

Folyamatosan turmixolva mindent összekeverünk, és kész a krém. 

A recept feltalálója legalábbis ezek alapján dolgozott. Én kicsit változtattam. Tejből kb. mégegyszer ennyit beletettem, és a kókuszolajból is ...

Kedves Olvasóim!

Még mára is maradt egy recept, amit a hétvégén próbáltam ki. Ahogy már talán mondtam, anyukámnak vasárnap volt a születésnapja, és kitaláltam, hogy kap egy csomag kenyérlisztet, amiből süthet olyan kenyeret, amit ehet vacsorára is. Aztán jött az újabb ötlet, hogy az hülyén nézne ki, ha egy kiló lisztet ajándékoznánk neki, így megsütöttem egy adagot, ami egy fél kilós kenyeret eredményezett. Átkötöttem piros szalaggal, betettem a liszttel együtt egy ajándéktáskába, és kész volt a meglepi. Anyukám olyan boldog volt, amikor vágta fel, és hozta az asztalhoz, hogy végre kenyeret ehet.. Az illata rendkívül jó volt, Oroszlánytól Kapuvárig szállítottam autóban, aztán vonaton, és végig éreztem, úgyhogy mire ...

Kedves Olvasóim!

A hétvégi receptáradatnak még mindig nincs vége, mivel annyi mindent készítettem szombat-vasárnap, hogy szinte egész hétre jut egy-egy ajánlat. :D Ma a fánk a soros. A múlt héten megérkezett a hőn áhított Szafi Free mindenmentes fánklisztem, és - ugyan el kellett rejtenem anyukám elől, nehogy a kenyerére gyanút fogjon - nem bírtam ki, hogy ne próbálhassak meg egy adag fánkot elkészíteni.Így otthon találomra kitettem egy zacsiba lisztet, elvittem páromhoz, és ott nyugodtan süthettem. Nagyon egyszerű elkészíteni, kb. 5 perc alatt megvolt, plusz 5 perc a sütés és kész is. Csak a szaggatásával bajlódtam, mert párom lakásán nincsenek alapvető konyhai eszközök, amik miatt már többször is panaszkodtam, de megoldottam, ...

Sziasztok!

A mai nap egy extra szuper ételreceptet hoztam nektek, úgyhogy nem is húzom az időt felesleges dumával, írom a receptet.

Kezdésnek készítettem magamnak hamis tortilla lapokat Szafi receptje alapján.
2 tojást, egy csipet sót, és 2 teáskanál zabpehelylisztet kikevertem, és kisütöttem, mint a palacsintát. 3 lapom lett, de lehetett volna 4 is, csak az első túl vastagra sikerült.  Akár palacsinta is lehetne, ha só helyett édesítőt tettem volna bele. Illetve akartam hozzá tenni az egyik kanál zabliszt helyett szénhidrátcsökkentőt, de otthon felejtettem a csomagom, és így kénytelen voltam kihagyni.

Az enchilada hozzávalói (6-8 tekercshez):

• 6-8 tortilla lap

• 1 fej vöröshagyma
• 1 gerezd fokhagyma
• 2 ek. kókuszolaj
• ...

Kedves Olvasóim!

Nagyon csúnya napra ébredtünk, rosszul aludtam, a gyomorfájásom ugyan elmúlt, de álmomban nem szólt az ébresztőm, elaludtam, és elkéstem munkából, emiatt aztán nem tudtam magam rendesen kipihenni, és hamar reggel lett. Meg miért is ne, ma esik az eső, amit még jobban utálok, mint a havat és a hideget.

Na mindegy, megérkeztem munkába, megreggeliztem, mert az elmaradhatatlan. A reggelim pizzás abonett volt kenhető cottage cheese-zel, és egy bögre nescaféval. Az ebédem Czanik Balázs ajánlásával juhtúróval töltött csirkemell lesz rántva, párolt zöldségekkel, uzsonnára hoztam egy narancsot, a vacsim pedig valamilyen zöldség lesz hússal. Holnapra aztán arra gondoltam, veszek reggelire kakaót, meg esetleg egy joghurtot, de ...

Sziasztok!

Megint vége a hétnek, ismét kezdődik egy új, és ismét hoztam nektek fotókat, recepteket, általános beszámolót. Aki olvasta a pénteki bejegyzésemet, az tudja, hogy csütörtökön megpróbálkoztam kekszet sütni, de csak morzsa lett belőle. Amit húgom mogyorókrémmel keverve fogyasztott. Aztán kitaláltuk anyukámmal, hogy megcsináljuk golyóknak lekvárral, és pénteken délután a felét össze is gyurmáltam. Egész jó lett. De maradt meg még egy adag, amit igaziból tesómnak hagytam. Aztán nem voltam itthon, és ma, mikor hazaértem, láttam, hogy anyukám készített egy cukormentes sütit, amiben ugyan a piskótája rendes liszt volt, de a "krém" a megmaradt kekszmorzsákból, illetve reszelt almából állt. Plusz cukormentes tejszínhab ...

Kedves Olvasóim!

Tegnap este nem jelentkeztem, mert nem volt türelmem este már megírni egy teljes bejegyzést, és gondoltam úgyis lesz időm délelőtt az irodából jelentkezni. Az elmúlt napom fantasztikusan sikerült, több okból kifolyólag. Nagy nehézségek árán a futár megtalálta az irodánkat, és megérkezett a várva várt Szafi Free csomagom, benne 4 fajta liszttel. Várakozás közben kitaláltam azt is, hogy anyukámnak nem csak a csomag kenyérlisztet ajándékozom oda szülinapjára, hanem rendhagyó módon torta helyett sütök neki egy fél kilós kenyeret, kötök rá masnit, és vasárnap viszem neki haza, hogy végre ehessen egy egészséges, remélhetőleg finom kenyeret. Akár vacsorára is. Mindig azt a fránya kenyeret akarja enni, de persze mindig ...

Sziasztok!

Egy kicsit elmaradtam a bejegyzésekkel, ugyanis tegnap nem nagyon volt megosztani való történetem. Aztán reggel rájöttem, hogy szerda van, tehát letelt ismét egy hét, és mérnem kéne magam. Reggel megmértem a hasam méretét, és szomorúan tapasztaltam, hogy nem nagyon változott. Pedig tartom a diétám, igaz kicsi édességet belecsempésztem minden nap. De vacsira csak zöldség, hús kombináció megy, meg edzés után a fehérje, és ennyi. Ráadásul most még plusz 10 perceket edzek, mert minden héten 3 plusz úszógumi eltüntető hastornát csinálok, illetve 2 nap belső combot erősítek, szálkásítok (vagy majd kiderül, miben változik). Fotót is csináltam, de még nem raktam egymás mellé a hetente készült képeket, úgyhogy egyenlőre ...

Kedves Olvasóim!

Letelt egy aktív, de rövidnek tűnő hétvége. Nem tétlenkedtem, minden nap készítettem valamit, ami a diétás étrendembe megfelelt. Persze volt csokievés, meg miegymás, de a főbb étkezéseknél próbáltam figyelni arra, hogy illeszkedjen az egészséges, diétás menübe. Így aztán pénteken elkészítettem a Szafi sós nyújtható lisztkeverékből a csigákat, sajtkrémes-baconos-hagymás verzióban, ami a kishúgom kedvence lett, mióta először ilyet sütöttem. Szombaton délre sütőtökös-túrós-sajtos lepényt készítettem, ma pedig desszertet sütöttem, hogy délután legyen miből nassolni. Ez pedig szénhidrátcsökkentett-cukormentes brownie lett. Mindegyik receptjét idekészítettem magam mellé, de egyesével szeretném megosztani, ...

Kedves Olvasóim!

Mint már írtam sokszor, Béres Alexandra diétája 21 napig tartott, ami a tegnappal véget is ért. Egész gyorsan elment ez az idő, és teljesen jól bírtam mindenféle édesség, cukor-csoki nélkül. Büszke vagyok magamra, hogy meg bírtam állni a csokis szekrény előtt, és nem bontottam ki semmit, sőt amit húgomnak megbontottam, azt sem kóstoltam meg, és az egész doboz lekváros-csokis mézespuszi az övé lett. Lényeg a lényeg, hogy letelt 3 hét, és látom, illetve érzem magamon a változást. Hogy súlyra mennyi ment le, azt nem tudom megmondani, mert még mindig nincs szobamérlegem, de a centik mutatják (remélem). Lemértem minden hét után magamat, a korábbi bejegyzésekben láthatjátok is. Most csak az induló méreteket teszem ide, ...

Kedves Olvasóim!

Már csak egy nap, és vége a diétának. Jobban mondva a komolyabbik részének, mivel – mint már említettem, még nem hagyok fel vele, hanem Czanik Balázs fitness-edző menüjét fogom enni szerdától, a teletal.hu-ról rendelve. Annyira jó dolgokat lehet tőlük rendelni, hogy hihetetlen. Alig tudtam eldönteni, hogy melyik nap melyik menüt kérjem, de azért persze sikerült. Már előre kiválasztottam a jövő hetit, sőt még az azt követő hétre is végiglapoztam az étlapot. Ha már ettem is belőle, majd mondok véleményt, de eddig csak csupa jót hallottam az ételeikről.

Ma nem éheztem, reggelire muffin volt, ebédre spenót, vacsorára zöldséges csirke, holnap pedig reggelire tonhalas paradicsom lenne, de egyrészt reggelre nem ...

Kedves Olvasóim!

Ma csak egy gyors bejegyzés erejéig jöttem, igazából semmi extrát nem tudok most mondani nektek. A hétvége rendkívül gyorsan eltelt, minden nap főzőcskéztem, hogy meglegyen a napi menüm. Plusz mivel sehol nem találtam cukormentes meggybefőttet, ezért kaptam fagyasztott meggyet, amit összeforraltam édesítős vízben, és szerintem tökéletes lett. A mai uzsonna pedig puding volt, amit sikerült elrontanom, ugyanis páromnál ritkán csinálok ilyesmiket, de ha főzök is pudingot, darakását, stb. azt ugyanabban a kisfazékban szoktam csinálni. Na hát most miért is ne, úgy leszívta az edény a tejet, hogy azt hittem, ki sem tudom majd takarítani… Úgyhogy a fincsi pudingomnak kissé égett íze lett, de én megettem, ha már lehet édeset ...

Kedves Olvasóim!

Fúúú, ha tudnátok, milyen „finom” vacsorám volt ma… Főtt zellert kellett ennem paradicsommal. 15 dkg zeller iszonyatosan sok. Főleg annak, aki nem is szereti. Szóval max 10 dkg-ot letuszkoltam magamba, minden szelethez egy paradicsomdarabot is téve. Aztán gyümölcsteával leöblítettem. Borzalmas volt, lehetne már holnap… A mai kaját, vagy inkább koplalást elég jól bírtam, reggelire kevertem össze gyümölcsöket salátának, egy pici citromlével leöntöttem és ami maradt az meg volt az uzsonna. Tettem bele 1 db almát, 2 db kiwit és 1 db datolyaszilvát. Az ebéd főtt kukorica volt egy szál sárgarépával, a vacsorát meg már leírtam.

Ma nem volt időm korábban írni nektek, így most próbálom összeszedni a gondolataimat, ...

Kedves Olvasóim!

A hétvégi bejegyzés kimaradt, mivel nagyon sok dolgom volt. Ilyen sűrű hétvégém már rég nem volt, azt sem tudtam, merre induljak. Pénteken korán hazaértem munkából, és arra jutottunk anyukámmal, hogy a torták-sütik piskótáját még aznap megsütjük, hogy előbbre lehessünk. Így is lett. Két fajta sütit készítettem, ezek jórészt a családnak készültek. Megcsináltam a Nők Lapja Konyhában olvasott Túrós-erdei gyümölcsös bombát, illetve egy Gesztenyés-gránátalmás süteményt. A piskótákban nem mertem változtatni, mivel így sem a legolcsóbb receptek voltak. És a félelem, hogy elromlik, túlnőtt rajtam, szóval egyáltalán nem lettek diétásak. Pénteken ennyire jutottunk. Szombaton reggel elvittük tesómat ...

Kedves Olvasóim!

Arra gondoltam, hogy kellene írnom egy rövid kis visszatekintést az elmúlt időszakra, hiszen vannak olyan látogatók a blogon, akik esetleg újabban csatlakoztak hozzánk, de nyilván nem akarják végigolvasni mind a 210 bejegyzést. Ezért megpróbálok tömören egy áttekintést írni nektek a korábbiakról.

Minden 2015 tavaszán kezdődött. Nem figyeltem oda magamra, és szépen lassan, alattomosan kúsztak fel rám a kilók. Akkoriban még valahogy nem érdekelt az egész egészséges életmód. Aztán jött egy gondolat, hogy nekiállok tornászni. Már nem is tudom, melyik edzéstípussal kezdtem de Kelsey Lee videóit csinálgattam kitartóan, heti néhány alkalommal, elsősorban azért, hogy az úszógumimtól megszabaduljak. Aztán ráleltem a ...

Kedves Olvasóim!

A mai nap is letelt, sikeresen túléltem még egy diétás napot, és még mindig nem ettem csokit. Borzasztó dolog, hogy akárhányszor belépek a szobámba, szembe néz velem egy doboz Milka. Iszonyatosan csábító a gondolat, hogy megbontsam, de nemet parancsoltam magamnak. Még 2 hétig! A mai menümet már tegnap leírtam, de el kell, hogy mondja, az ebédre készült saláta olyan borsos lett, hogy utána kb. fél liter vizet meg kellett innom. Aztán annyit változtattam az eredeti étrenden, hogy az uzsonnára ehető sárgarépát lecseréltem, megnéztem Béres Alexandra oldalán, hogy mit mivel helyettesíthetek, és végül paradicsomlét ittam. Mert így legalább nem megy pazarlásba az a drága doboz 100%-os paradicsomlé sem, meg mert nem vittem ...

Kedves Olvasóim!

Ma is megvolt az edzés, bár még bírtam volna, de nem akarom eltúlozni, a napi 15-20 perc mozgást szeretném csak magamnak biztosítani. Szóval ma has-kar kombókat nyomtam 5-4-3-4-5 ismétlésszámmal, de a hasizmom meghalt. Tegnap is volt egy hasas gyakorlat a piramisban, és eléggé érzem a hatását. Már-már fáj, de az a jó. Szóval annyira nem izzadtam le, de most elég volt ennyi. Eddig pedig elkészítettük anyukámmal a holnapi menüt. Megcsináltuk reggelire a körözöttet, ebédre a gyümölcslevest és a vitaminsalátát, meg megcsináltam a mai vacsorának valót is, és úgy kezdtem az edzést. A salátám enyhén hagymásra sikerült, de azért nagyon finom lett. Szerintem jók ezek a salik, változatosak, talán nem is lesz a 3 hét alatt ...

Kedves Olvasói!

Ma egy pozitívabb hangvételű posztot írok nektek, hiszen sikerült túlélnem az első gyümölcsnapot. Hogy őszinte legyek, borzalmas volt. Szörnyű volt látni, hogy párom ott eszi mellettem a sült csirkemellet, krumplipürét, húslevest, meg mellette a csokit, én meg eszegetem a két kis répámat. Az egyetlen, ami segített túlélni, az ananász volt. Rájöttem, hogy a diéta alatt az egyik legjobb gyümölcs az ananász. És még az édességéhségemet is kielégíti. De persze délután már nagyon vártam, hogy véget érjen a nap, és ehessek valami húsfélét, így megváltás volt számomra a mai ebéd, illetve vacsora. Ebédre megcsináltam a Waldorf-salátát, ami elég jól sikerült, viszont nem tudtam sehonnan májat rendelni, így egy ...

Kedves Olvasóim!

Ne haragudjatok a negatív hangvételű bejegyzésért, de még nem telt el egy hét a diétából és már nem lehet követni. Elegem van, bolond voltam, hogy azt hittem, anyukám majd komolyan veszi az egészet. De tévedtem. Hétvégén nem voltam itthon, fele nap nem azt ette, amit kellett volna, plusz holnapra máj jutott (volna), de miért is lenne itthon máj? Mert ő 2 boltban megnézte, és nem volt. A városban meg van vagy 5 bolt és 2 húsbolt… Innentől kezdve, nem érdekel, hogy mit csinál, fogom a listámat, aztán én fogok vásárolni, mert ő akárhányszor bemegy egy boltba, utána felsorolja, hogy ez sem volt, az sem volt, amazt sem tudott venni. Én meg másnap kora reggel bemegyek, és láss csodát, minden van, amit keresek. Úgyhogy ...

Kedves Olvasóim!

Jelentem, még tartom a diétát. MA nagy csábításnak voltam kitéve, de ellenálltam. Emellett a sok irodai ünneplés mellett szinte lehetetlen megállni, hogy ne egyek valamit. SZINTE! De nem teljesíthetetlen, úgyhogy tegnap a Pilóta vaníliás karikák kereszttüzében csak ültem mint a jógyerek. Sőt még ma reggel is jött a kísértés, de becsomagoltam a pogácsát, és hazaszállítottam a nem diétázóknak.

Hétvégén elutazom otthonról, úgyhogy nem tudom, anyukám miként fogja tartani a diétát, de én rendesen. Az edzést tegnap megcsináltuk, csak egy lightos has-kar 20 perc volt, viszont a mai annál megerőltetőbb lesz, kb. 20 perc kardió, méghozzá a FolkZóna, mert az az új kedvenc a futás helyett. Aztán mellé még egy laza ...